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Her recipe vol.2

web限定公開 レシピ
✓自家製ブルーベリージャム

柴田グラウンドミュージックの
パンケーキミックスで作った
パンケーキに合わせていただきました。

ブルーベリー 200g
きび砂糖 60g

1.ブルーベリーは洗って水気を切っておく。傷んでるものがある場合は取り除く。
2.ブルーベリーを鍋に入れ弱火にかける。水分が出てきたら中火に。
3.水分が十分に出てきたら きび砂糖を入れ 中火にしてから10分ほど煮込む。
4.瓶に詰めて完成。冷蔵保存で2週間ほど保つ。

Sheのお料理は 少し甘さ控えめ。
日持ちさせたい場合は 多めにきび砂糖を入れても◎